La Semeuse Entre Sierras Colombia

Grãos de café colombianos biológicos e Fairtrade com uma doçura de caramelo

• 500 g de grãos inteiros 100% Arábica biológicos
• Torra média e intensidade média (3/5)
• Notas de caramelo, nozes e mel
• Certificado biológico (Bio Suisse) e Fairtrade

«Entre Sierras», em espanhol, é o nome da cooperativa colombiana de 28 produtores que fornecem estes grãos da região da Serranía del Perijá. Os grãos são lavados e depois torrados delicadamente na Suíça, a 1000 m de altitude, um método que preserva os seus óleos naturais e doçura. A chávena revela aromas de frutos silvestres e chocolate antes de evoluir para notas ricas de caramelo, nozes e mel, com um final suave e equilibrado. Os grãos têm certificação biológica e Fairtrade, por isso, cada embalagem apoia a comunidade dos produtores. Ideal para expresso, lungo ou prensa francesa.

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